Pour la pâte à choux : • 80 g de beurre • 125 g de farine • 1/4 l d'eau • 3 oeufs • 1 cuillère à café de sucre • 1 pincée de sel Pour la crème chantilly Passion : • 50 cl de crème fraîche liquide entière • 50 g de sucre glace • 8 gouttes du mélange Passion...

Les ingrédients Pour 6 personnes ! • 2 feuilles de brick • 150 g de roquefort • 150 g de mascarpone • 2 noix de beurre • 1 tube de Confiture Poire Noix • Sel, poivre La recette ! Préchauffez le four à 180°C. Coupez 24 carrés dans chaque feuille de brick....