Muffins arc-en-ciel de Laetitia

Publié le par Valérie

Je profite de la participation de Laetitia à notre concours pour vous la présenter ainsi que son blog Les délices de Laetitia sur lequel elle vous propose une cuisine créative, simple, gourmande et variée ! Laetitia est une jeune femme de 24 ans, passionnée de cuisine et qui a débuté son blog en octobre 2008. Elle nous propose ici une superbe recette, festive et colorée, idéale pour notre concours. Soutenez vite Laetitia et votez pour ces adorables muffins !

Le temps de préparation : 15 minutes
 
Les ingrédients pour environ 12 muffins : 
1 yaourt nature
2 oeufs
2 pots de sucre
3 pots de farine
1 sachet de levure chimique
½ pot d'huile neutre
125 g de M&M's
chocolat au lait multi couleurs
 
La recette :
Préchauffez le four à 200 degrès. Dans un saladier mélangez le yaourt nature avec le sucre et les œufs, battre ce mélange au fouet jusqu'à ce qu'il soit bien lisse. Rajoutez l'huile, la farine et la levure, bien mélanger. Mélez vos M&M'S à la pâte et la verser dans des moules à muffins. Baissez le four à 180 degrès pour la cuisson. Laissez les muffins refroidir puis les saupoudrer de sucre glace, décorer ensuite avec des morceaux de chocolat au lait ! Un joli petit muffin, léger et moelleux avec un coeur coloré. Bonne gourmandise !



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