Gâteau kikron de Aude

Publié le par Valérie

Aude est notre septième participante à notre concours, elle part bien sur avec un peu de retard qui risque d'être difficile à rattraper mais l'essentiel est de découvrir sa superbe recette. Les règles du jeu changeront pour le prochain concours, les votes commenceront à une date précise pour tout le monde dès que l'on aura reçu les recettes des participant(e)s. Mais pour le moment, bonne chance à Aude et à son gâteau KikRon qu'elle nous présente avec beaucoup de bonne humeur. A voir sur son blog : Du bruit dans ma cuisine

Le gâteau au kikron ! Oui oui il n'y a pas de fautes de frappe, vous avez parfaitement lu, un gâteau au Kikron...  Alors, c'est quoi ?
C'est une mousse de Kiwi sur de la crème au citron sur un muffin nature.

Pour la mousse de kiwi, j'ai mixé 4 kiwis avec de l'agar-agar, j'ai ensuite porté le tout a ébullition, dans une casserole bien sur, et j'ai ajouté du sucre en poudre. J'ai ensuite déposé ma mixture au fond de mes petits moules en coeurs et direction le réfrigérateur pour un petit coup de froid ! J'ai ensuite préparé des muffins nature. Ensuite j'ai coupé mes muffins en deux, j'ai tartiné de crème au citron et j'ai démoulé délicatement ma mousse de kiwi !

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Aude 25/02/2009 18:35

non je ne l'ai pas reçu ... je viens d'aller reverifier !Désolé

Aude 25/02/2009 17:45

Recoucou c'est encore moi !! Où es que je peux me procurer le logo "votez pour moi ? "Merci bisous et bonne soiréeAude

Valérie 25/02/2009 17:58


Chère Aude,

Je vous l'ai envoyé par mail en début d'après midi, n'avez-vous rien reçu ?

Valérie