Déclaration d'amour en petits sablés

Publié le par Valérie

Un clin d'oeil à Emmanuelle, passionnée de web marketing qui propose de vous faire partager son expérience, ses découvertes, ses lectures et ses astuces sur son très joli blog que je vous invite à visiter à l'adresse suivante http://www.brusacoram.com/. Un blog grâce auquel vous apprendrez, entres autres choses, à augmenter le trafic de votre site ou de votre blog, à travailler les réseaux sociaux,  à améliorer votre référencement... Mais Emmanuelle, malgré un emploi du temps chargé, arrive à se dégager un peu de temps pour nous faire partager son autre passion : la cuisine !

Voici une joli recette empreinte de poésie, extraite de son blog : Déclaration d'amour en petits sablés, car il n'y a pas que le 14 février que l'on peut déclarer son amour par de petits attentions.

Les ingrédients !


• 70 g de beurre à température ambiante
• 30 g de sucre glace à la vanille ou 30 g de sucre glace + un sachet de sucre vanillé
• 130 g de farine
• 1 jaune d’oeuf
• 1 cuillère à soupe de cacao en poudre


La recette !

 

• Mélanger le beurre et le sucre glace jusqu’à obtention d’une pommade,
• Ajouter le jaune d’œuf et la farine,
• Récupérer la pâte et former une boule
• Mélanger le cacao en poudre aux 2 boules
• Étaler votre pâte et découper des petits cœurs grâce à votre emporte-pièces.
• Disposer vos petits coeurs sur la plaque de votre four sur du papier aluminium
• Laisser cuire à 160° pendant 20mn.

 

Astuces !


Pour les plus gourmands, vous pouvez préparer un glaçage au chocolat. Dans un bol mettez 1/4 d’une tablette de chocolat ou 3 c. à soupe de chocolat en poudre, mélangez avec 2 c. soupe de sucre et 2 c. à soupe d’eau. Faites chauffer le tout au micro-ondes. Ensuite, mélangez le tout et recouvrir vos petits sablés. Vous pouvez aussi en laisser nature avec un peu de sucre glace.

 



Publié dans Coté Sucré

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Emanuelle 15/11/2009 22:29


Bonjour, merci pour cet article joliment écrit :) A très bientôt ! Emanuelle