cote sucre

Une recette originale qui mixe le coté chocolaté et suave du cacao à l'acidité et à la fraîcheur de la framboise, le tut dans une glace gourmande, en espérant le retour des beaux jours ! • 125 g de cacao nature non sucré • 150 g de sucre semoule • 50...

Pour 4 personnes - Préparation 10 minutes - Repos 30 minutes • 100 ml d'eau plate • 200 ml de lait • 200 g de crème fraîche légère • 150 g de chocolat noir pâtissier • 50 g de sucre • 1 sachet (2 g) de Carraghénane Kalys Faire fondre le chocolat au bain-marie....

Pour la pâte à choux : • 80 g de beurre • 125 g de farine • 1/4 l d'eau • 3 oeufs • 1 cuillère à café de sucre • 1 pincée de sel Pour la crème chantilly Passion : • 50 cl de crème fraîche liquide entière • 50 g de sucre glace • 8 gouttes du mélange Passion...

Dans la catégorie déco-design, je vous présente le café et ses oeufs au chocolat crépitant ! Une idée originale pour proposer un café inattendu à vos convives ! Cette recette est réalisable à l'aide du coffret de cuisine moléculaire Sensations Pétillantes...

Un clin d'oeil à Emmanuelle, passionnée de web marketing qui propose de vous faire partager son expérience, ses découvertes, ses lectures et ses astuces sur son très joli blog que je vous invite à visiter à l'adresse suivante http://www.brusacoram.com/....

Faites pétiller vos plats sucrés et salés avec le surprenant sucre pétillant de notre épicerie fine ! Avec leur goût neutre, les cristaux de sucre pétillant apporteront en un seul geste une touche inédite et créative à vos plat, pour un effet garanti....

Une recette estivale et fruitée pour l'été : le wok d'ananas rôti au sucre vanillé. Facile, économique et savoureuse . Pelez un ananas et coupez-le en dés de 2 cm. Mettez les dés dans un saladier avec ½ jus de citron et 2 cuillères à soupe de sucre vanille...

Une nouveauté à découvrir sur la boutique : les coffrets de cuisine moléculaire Sciences et Gourmandises developpés en partenariat avec le futuroscope de Poitiers par un duo de passionnés composé d'un grand chef de cuisine et d'un savant fou. Ces coffrets...

Vous connaissez So!Go , la marque sud africaine qui a su concilier commerce équitable, qualité des produits et design du packaging ? Voici une recette de thé frappé pour l'été, ultra simple et rapide pour impressionner petits et grands. Pour une personne...

Une recette très groumande à découvrir sur le blog de Laetitia : Les délices de Laetitia ! La brochette sonne comme l'été, et l'on pense tout de suite au barbecue mais les brochettes revisitées par Laetitia ont un parfum autrement plus gourmand ! frais,...