Top articles
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Un site pour les toqués de cuisine
Un petit message pour vous signaler la naissance il ya quelques mois maintenant d'un nouveau site d'a rticles de cuisine: Eh’Toque.com Ce site, créé par un passionné, vous propose une sélection inédite d'ustensiles au look tendance. Je vous invite vivement...
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Déclaration d'amour en petits sablés
Un clin d'oeil à Emmanuelle, passionnée de web marketing qui propose de vous faire partager son expérience, ses découvertes, ses lectures et ses astuces sur son très joli blog que je vous invite à visiter à l'adresse suivante http://www.brusacoram.com/....
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Mousse au chocolat tiède, émulsion de banane et sucre pétillant
Faites pétiller vos plats sucrés et salés avec le surprenant sucre pétillant de notre épicerie fine ! Avec leur goût neutre, les cristaux de sucre pétillant apporteront en un seul geste une touche inédite et créative à vos plat, pour un effet garanti....
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Café et ses oeufs au chocolat crépitant
Dans la catégorie déco-design, je vous présente le café et ses oeufs au chocolat crépitant ! Une idée originale pour proposer un café inattendu à vos convives ! Cette recette est réalisable à l'aide du coffret de cuisine moléculaire Sensations Pétillantes...
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Mon petit panier vert : tartelettes au saumon par Dey
Dans le cadre de notre concours Mon petit panier, je vous laisse découvrir la recette proposée par Dey pour laquelle vous pourrez voter à partir du 25 novembre. Pour sa participation, Dey à choisi le panier vert. Mon petit panier vert contient du saumon...
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Mon petit panier rouge : muffins pomme cannelle et spéculoos par Ninotchka
Dans le cadre de notre concours Mon petit panier, Ninotchka a choisi le panier rouge et nous propose la recette suivante pour laquelle vous pourrez voter à partir du 25 novembre. Mon petit panier rouge contient de la pomme et de la cannelle ! Blog : Rouge...
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Concours Mon petit panier
C'est avec plaisir que je vous annonce le lancement d'un nouveau concours réservé à nos blogs partenaires, découvrez vite ci dessous les modalités de participation ! Un nouveau concours avec un thème original puiqu'il s'agit de paniers imposés! 4 paniers...
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Mon petit panier vert : dos de saumon à l'unilatéral, riz pilaf et fondue de poireau par Kiki
Dans le cadre de notre concours Mon petit panier, Kiki a choisi le panier vert et nous propose la recette suivante. Pensez à votez pour soutenir sa recette ! Mon petit panier vert contient du saumon et de la crème fraîche. Blog : Chez Kiki Les ingrédients...
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Terrine de lapin Garrigue
Pour 8 personnes - Préparation 30 minutes - Cuisson 3 heures • 1 lapin fermier d'environ 1,7 kg • 1 kg d'échine de porc • 1 kg de lard gras • 1 oignon • 1 cuillère à soupe de cognac • 50 cl de vin blanc sec • 45 g de sel fin • 15 g de poivre moulu • 20...
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Résultat du concours
Après le vote des internautes, nous avons dépouillé le vote des blogs partenaires (je vous rappelle à l'occasion que tous les blogs partenaires peuvent voter même si ils n'ont pas participé au concours). j'ai le plaisir de vous annoncer que la gagnante...
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Flan gourmand au chocolat sans oeuf
Pour 4 personnes - Préparation 10 minutes - Repos 30 minutes • 100 ml d'eau plate • 200 ml de lait • 200 g de crème fraîche légère • 150 g de chocolat noir pâtissier • 50 g de sucre • 1 sachet (2 g) de Carraghénane Kalys Faire fondre le chocolat au bain-marie....
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Choux à la chantilly passion
Pour la pâte à choux : • 80 g de beurre • 125 g de farine • 1/4 l d'eau • 3 oeufs • 1 cuillère à café de sucre • 1 pincée de sel Pour la crème chantilly Passion : • 50 cl de crème fraîche liquide entière • 50 g de sucre glace • 8 gouttes du mélange Passion...
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Cocktail aphrodisiaque
A l'occasion de la Saint-Valentin, une étonnante recette de cocktail aphrodisiaque agrémenté de perles à réaliser avec le kit Sphérification Gourmande. Ingrédients pour le cocktail : • 6 cl de Vodka • 30 cl de Burn Day (soft drink) Ingrédients pour les...
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Suprême de volaille provençale
Une recette saine et diététique à réaliser avec les papillotes nouvelles génération ! Sans ajout de matière grasse, les cuissons à l'étouffée dans les papillotes en silicone Mastrad conservent toutes les vitamines et les saveurs des produits. La recette...
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Il souffle un vent venu des îles
Oubliez la neige, la pluie et le froid avec notre nouvelle gamme en provenance des Caraïbes produite par des artisans rigoureusement sélectionnés afin de vous offrir le meilleur de la gastronomie caribéenne. Dans de jolis pots en verre avec un couvercle...
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Terrine glacée framboise cacao
Une recette originale qui mixe le coté chocolaté et suave du cacao à l'acidité et à la fraîcheur de la framboise, le tut dans une glace gourmande, en espérant le retour des beaux jours ! • 125 g de cacao nature non sucré • 150 g de sucre semoule • 50...
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Les cupcakes saveur cassis de Dey
Ne sont ils pas craquants ces petits cupcakes proposé par Dey ? En tout cas ils lui permettent de marquer le premier point de notre concours mensuel. Je vous rappelle que Dey participe aussi au concours De toutes les couleurs pour lequel vous pouvez voter...
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Filets de merlan grillés et risotto au beurre brun de Mélanie
Mélanie et son blog http://seletpoivre.canalblog.com nous propose sa participation à notre concours. Je suis heureuse à cette occasion de publier la première recette de poisson de son blog, merci Mélanie et bonne chance. Ingrédients : - 4 filets de merlan...
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Charlotte à la mousse à la framboise et chocolat d'Eva
Voici Eva qui nous envoie sa recette pour participer à notre concours. Cela va être dur de remonter son retard, cette recette arrive un peu tardivement mais si vou souhaitez voir Eva parmi les finalistes il va falloir vous mobiliser ! Je n'ai selectionné...
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Gâteau marbré de Ninotchka
Ninotchka participe avec son blog Rouge framboise à note concours Les saveurs de l'Italie avec le fameux gâteau marbré. Découvrez ci-dessous sa recette et n'oubliez de voter pour elle si il s'agit de votre recette favorite ! Pour 6 à 8 personnes : - 3...
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Saint-Honoré de Mel
Mel participe aussi un peu tardivement, mais mieux vaut tard que jamais, à notre concours avec son superbe Saint-Honoré. J'en profite pour vous la présenter, ainsi que son blog. Mel, du 59, à la patisserie comme passion. Son blog a été créé en août 2007...
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Amaretti amande et pistache de Karine
Karine et son blog au nom évocateur Au porte du paradis participe à notre concours avec sa recette Amaretti amande et pistache. Je ne connaissais pas les amaretti, peut-être vous non plus alors je vais citer Karine qui nous en dit un peu plus long sur...
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Tomate-mozza version espuma d'Hélène
Je vous propose de découvrir la très jolie recette d'Hélène qui sent déjà bon l'été. C'est une recette préparée pour son amoureux à l'occasion de la Saint-Valentin. A voir sur son blog Les délices d'Hélène , un blog très populaire qui a fêté ses 1 ans...
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Pennes à la mozzarella citron et basilic par Laetitia
Laetitia, la gagnante de notre premier concours relève à nouveau le défi avec une recette de pâtes. Retrouvez Laetitia sur son blog Les délices de Laetitia et soutenez sa candidature si sa recette vous plait ! Pour 4 personnes : - 5OOg de pennes - 250g...
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Verrine fruitée et ses petits moelleux à la pistache de Catherine
Catherine, qui a remporté notre concours mensuel nous envoie sa participation pour notre concours. Comme d'habitude, recette superbe et photos non moins sublime à découvrir sur son blog Cook'in de toute urgence. je vous rappelle que les intrenautes ont...